Benämning på organismer som har eukaryota celler.
En av de tre stora domänerna av levande organismer dit växter, djur, protister och svampar hör. Till skillnad från prokaryoter (t.ex. bakterier och arkéer) har eukaryoter förutom cellkärnan fler komplexa strukturer i cellerna. De kallas organeller och utför specialiserade funktioner i cellen. Eukaryoter är mer komplexa livsformer än prokaryoter.
Ordet eukaryoter härstammar från grekiskans eu=äkta och karyon=kärna.
En djurcell med cellkärna (orangea stor ring i mitten) och organeller till exempel mitokondrier (randiga “bönor”). Illustration Gunilla Elam.